新华社 2021-04-04 20:13 48576

缙云烧饼是浙江省丽水市缙云县的传统小吃，在广大食客中享有盛誉，其制作技艺是国家级非物质文化遗产。

李秀广师傅是缙云烧饼制作的代表人物，也是缙云政府认定的十个烧饼大师之一。他25岁入行，40多年的烧饼生涯里，他用初心与匠心传承了缙云烧饼制作技艺。

小烧饼拉动大产业，截至2020年，缙云烧饼产业年产值已突破24亿元，烧饼师傅平均年收入超过10万元，烧饼品牌示范店已多达581家，遍及全国各省（区、市）和欧美、东南亚的16个国家和地区。

编辑：邱俊松

记者：张肇祺

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